Банг Тао. Не Пхукет-Таун.

Jonny Brisket, техасская коптильня и стейк-хаус в Банг Тао на Пхукете, известный говяжьей грудинкой собственного копчения с соусом чимичурри за ฿810. Остальное готовится по тому же правилу: рыба, овощи и морепродукты идут на тот же огонь. Отрубы травяного и зернового откорма идут от рибая за ฿890 до портерхауса за ฿2 190.

Стейки в Jonny Brisket стоят от ฿890 до ฿2 190. Рибай травяного откорма стоит ฿890 за 250 г, зернового ฿1 590 за 350 г, ти-бон ฿1 990 за 550 г, портерхаус ฿2 190 за 550 г. Томагавк считается по весу: ฿480 за 100 г. Филе-миньон стоит ฿990 травяного откорма или ฿1 490 зернового.

Jonny Brisket находится по адресу 15 Lagoon Rd, Чернг Талай, Пхукет 83110. Это район Банг Тао и Лагуна на западном побережье, а не Пхукет-Таун. От отелей Лагуны и пляжа Банг Тао ехать несколько минут.

Jonny Brisket работает каждый день с 12:00 до 23:00. Доставка работает с 12:00 до 22:00. Кухня принимает последние заказы незадолго до закрытия, поэтому за полноценным стейком лучше приехать до 22:00.

Бронь в Jonny Brisket желательна, особенно на ужин и для компаний от четырёх человек. Вечера заполняются из-за живой музыки, а о больших отрубах вроде портерхауса и томагавка лучше предупредить кухню заранее. Забронировать можно на этом сайте, по телефону +66 81 254 5512 или в WhatsApp.

Да. Овощи в Jonny Brisket готовят на том же огне, что и мясо. Овощи на гриле и кукуруза с чимичурри стоят по ฿200, салат из баклажанов и салат с козьим сыром и свёклой стоят по ฿290, домашние соленья начинаются от ฿150. Ресторан построен вокруг говядины, поэтому вегетарианец поест хорошо, но выбор будет ограниченным.

Да, в Jonny Brisket каждый вечер играют приглашённые музыканты. Звук слышен и в основном зале, и на двусторонней террасе, где с одной стороны бриз с моря, а с другой жар от гриля.

Да. Jonny Brisket даёт 5% кэшбэка сразу после регистрации, 7% при более чем 5 заказах в месяц и покупках от ฿20 000, и 10% при более чем 10 заказах в месяц или покупках от ฿40 000. Карта сохраняется в Apple или Google Wallet, при оплате вы показываете QR-код, а накопленными баллами можно оплатить до 30% будущего счёта.

Да, Jonny Brisket доставляет с 12:00 до 22:00, на час раньше, чем закрывается ресторан. Копчёные блюда и барбекю переносят дорогу лучше всего; стейк определённой прожарки лучше есть в зале.

В Jonny Brisket мясо травяного откорма более постное и с ярким говяжьим вкусом, а зерновое мраморнее и насыщеннее. Один и тот же отруб предлагается в обоих вариантах: рибай ฿890 за 250 г травяного откорма или ฿1 590 за 350 г зернового. Филе-миньон стоит ฿990 и ฿1 490 соответственно.